|
                     
PORKKANASOSEKEITTO
300g porkkanoita
100g perunoita
50g purjoa
(pala selleriä)
1l kasvislientä
(suolaa)
mustapippuria
Paloittele pestyt ja kuoritut vihannekset pieniksi paloiksi.
Keitä ne kasvisliemessä (siis esim. kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä)
kypsäksi ja soseuta tehosekoittimella.
Mausta sopivaksi.
Muunnosvinkkejä reseptin antajalta:
Sekaan voi laittaa vaihteluksi
1dl kermaa
tai
50g sulatejuustoa (minun suosikkimuunnos)
Näiden lisäysten jälkeen kiehautetaan ennen tarjoilua.
Nopeuden ja huokeuden huippu!!
| 
